Así como existen destinos turísticos cuyo principal protagonista son las zonas arqueológicas, playas, reservas naturales, museos y hoteles, en México también existen los que son famosos por sus platillos, ingredientes y bebidas. ¿A cuántos conoces?
A continuación, 4 ejemplos de turismo gastronómico en México.
- Mariscos
En México un gran porcentaje de turismo gastronómico se centra en estados que tienen mayor acceso a los mariscos. Algunos de ellos son Sonora, Sinaloa, Veracruz, Guerrero, Yucatán, Jalisco y Oaxaca, solo por mencionar algunos. Estos estados cada año reciben a miles de turistas no solo por su clima cálido o paisaje tropical, sino porque ofrecen comida típica de México a base de camarón, salmón, mojarra, sardina, pulpo, ostiones, almejas, jaibas y muchas otras especies. ¿Reconoces su sabor?
- Vino
Otro ejemplo de turismo gastronómico son los viñedos ubicados en Querétaro y algunas partes del estado de Hidalgo, Guanajuato y Baja California. Estos sembradíos reciben a personas que, si bien buscan paisajes verdes, también esperan vivir grandes experiencias con el vino, una de las bebidas más famosas de México en los últimos años.
- Tequila
Al ser la bebida alcohólica más característica y solicitada de todo México, los turistas visitan el pueblo mágico de Tequila, Jalisco, para admirar los asombrosos paisajes de agaveros, disfrutar varios caballitos y conocer las mejores destilerías de todo el país.
- Mole
Siendo un país que ama el picante y los platillos coloridos, el turismo gastronómico de México también podemos verlo en Puebla, Oaxaca y San Pedro Atocpan, lugares que se caracterizan por producir una salsa cuyo color varía en café y verde. Su nombre es: mole.
Algunos extranjeros y turistas aseguran venir a México porque alguien les recomendó comer mole con pollo, un platillo tradicional que se sirve con tortillas y muchas veces se acompaña con arroz.
¡La comida típica de México es un manjar!
El turismo gastronómico tiene como finalidad acercar a los turistas y extranjeros a una cultura, a través de platillos, preparaciones, ingredientes y más.
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